Свежую, очищенную печень (300 грамм), пропустить через мясорубку. Также через мясорубку лук сырой и жареный добавлять по вкусу. Перемешать. Добавить 1 стакан молока, 1 яйцо, мука, соль. Муки до консистенции оладий. Жарить на сковороде на подсолнечном масле тонкими блинами. Промазать коржи майонезом, можно с чесноком. Поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий