1 курица
1 луковица
100 грамм ветчины
1 зубок чеснока
250 миллиграмм пива
1 столовая ложка петрушки или укропа, мука и соль, черный перец и маргарин.
Курицу разделать на куски, посолить, поперчить, вывалять их в муке, зажарить на сковороде до золотистого цвета, выложить курицу в другую посуду. В сковороду положить нарезанный лук, немного обжарить и продолжить варить на маленьком огне. Затем добавить нарезанную кубиками ветчину, мелко порезанный чеснок, зелень, через 2-3 минуты влить пиво, положить кусочки курицы и все поперчить. Прикрыть крышкой и тушить 35-40 минут. Подавать с соусом.
Необычный вкус... из-за пива.
